Baufortschritt Oktober - Teil 3

Nachdem letzte Woche das Material angeliefert und vormontiert wurde hat gestern die Errichtung der Halle für den neuen Kuhstall begonnen:

Benjamin

Nach Kobrow

Wo ich diese Woche unterwegs war: Am Dienstag war ich im Mecklenburger Kutschenmuseum in Kobrow. Aber nicht um mir die Ausstellung anzuschauen, sondern im Veranstaltungbereich fand ein Workshop zur Kälbergesundheit von For Farmers und Förster Technik statt.
Besonderer Augenmerk sollte eigentlich auf dem langsam beginnenden Winter liegen, dabei ist es aber recht einfach: Ordentlich arbeiten wie immer und die Tränke erhöhen (Menge oder Konzentration), weil bei den kälteren Temperaturen der Erhaltungsbedarf steigt.
Im Kuhblog hatte ich schon mehrfach geschrieben, dass sich in den letzten Jahren intensive Tränkepläne bis hin zur Ad.libitum-Tränke durchgesetzt haben. Mittlerweile gibt es den Trend zur Verlängerung der Tränkephase, wie es zum Beispiel auf Hofgut Neumühle mit 14 Wochen als Ergebnis der Ad-libitum-Versuchen eingeführt wurde.
Auch ging wieder über die Wichtigkeit der Versorgung mit Biestmilch in den ersten Lebensstunden. Wobei alle Referenten darauf hingewiesen haben, dass sich als zu sehr auf die Aufnahme von Antikörpern ins Blut konzentriert wird und die Effekte im Darm selbst und die enthaltenen Wachstumsfaktoren nicht zu unterschätzen seien.
Den Hauptvortrag hielt Dr. Sanftleben von der Forschungsanstalt, wo ich etliche der Ergebnisse im Rahmen vom Testherdenprogramm schon gehört hatte.
Von Förster Technik ging es um die technische Umsetzung der Kälberaufzucht mit Tränkeautomaten und die verschiedenen Lösungen, wie CalfRail für die Einzelhaltung (siehe auch Post vom 12.07.2018), das Smart Calf System (siehe Post vom 23.11.2016 und 30.03.2018) und das in Werneuchen schon erwähnte Fieberthermometer mit Cloud-Anschluss, für das es auf der diesjährigen Eurotier eine Silbermedaille gibt.

Benjamin

Baufortschritt Oktober - Teil 2

Im Kälberstall wird aktuell die Mistplatte betoniert, die sich dort befindet wo früher die Kühe vom Treibweg in den Vorwartehof liefen. In der Kälberküche konnte nicht weiter gebaut werden da Teile für die Wasserinstallation fehlen, daher wurde gestern dann angefangen endlich mal die Kälberboxen auszupacken und die erste Reihe fertig zu montieren.

Was noch fehlt sind die Halterungen für die Nuckeleimer, die es von Holm&Laue als Importeur dazu gibt, denn aus Amerika sind die Boxen nur für die dort üblichen Nuckelflaschen bzw. normalen Eimer ausgelegt:

Benjamin

 

Baufortschritt Oktober - Teil 1

Aktuell laufen am künftigen Kuhstall die letzten Betonarbeiten.

Die Wasseranschlüsse für die Tränken sind soweit fertig, die Übergänge sind noch das letzte Größere das betoniert werden muss. Hier auf dem Foto noch der Rest der Liegboxenkanten eingeschalt, gut Zweidrittel sind schon fertig, genau wie die Barren am Futtertisch:

Das Ende vom Futtertisch wo dann die Futtertischbrücke hinkommt:

Und für den nächsten großen Schritt wird auch schon vorbereitet: An der Außenmauer wurde schon ausgesägt wo die Stützen für das Dach hinkommen:

Benjamin

Goldener Oktober

Dass in der Prignitz schon Herbst ist und in Teilen Südwestmecklenburgs noch nicht: Mit über zwanzig Grad ist es zwar hier auch noch Sommer, aber das Laub der Bäume verfärbt sich seit letzter Woche.
Daui ein passendes Foto unserer Kühe in Herbststimmung. Vom Kleinklima her wehte hier zwischen Stall und Silo durch eine leichte Brise und deshalb standen sie alle zusammen:

Benjamin

Nach Rodenwalde

Gestern Abend war ich auf dem Milchhof Rodenwalde. War eine schöne Fahrt bei sommerlichem Wetter durch das herbstliche Südwestmecklenburg (LUP).
Wenn sich die Herdenmanager treffen um gemeinsam die Veränderungen zu begutachten, die Kälber anzukucken, über die aktuelle Situation zu reden und allgemein fachzusimpeln.
Auch dort ist nach der Dürre das Grundfutter knapp, auch wenn es nicht so schlimm ist wie bei uns: Es konnte jetzt der dritte Schnitt gemäht werden. Und die Landschaft dort ist grün: Noch kein buntes Laub an den Bäumen und Raps und Gerste sind schon aufgelaufen.
Im Melkstand wird seit rund zwei Monaten mit Zitzenbürsten vom Typ Puli-Sistem F488 gearbeitet: Statts mit Papier oder Lappen die Euter abzuputzen werden die Zitzen mit den Bürsten gereinigt; ist das gleiche System wie beim Melkroboter. Zuerst wird Wasser mit Seife und Desinfektionsmittel auf die Bürsten gesprüht und dann mit einer Nachlaufzeit die Zitzen getrocknet. Zudem ist durch das Bürsten die Stimulation stärker und die Kühe melken schneller, was für das Euter schonender ist.
Ohne Übung wirkt die Bürste etwas klobig in der Hand und den Schalter fand ich etwas "arg nervös", was aber so sein muss, dass nach mehreren hundert Kühen der Finger vom Draufdrücken nicht schlapp macht.
War ein schöner Ausflug, relativ spontan zwischendurch.

Benjamin

Wieder Kartoffeln

Nach vier Jahren Anbaupause werden bei uns wieder Kartoffeln angebaut. Das war 2013 eingestellt worden als die Kartoffeltechnik verschließen war und ansonsten Ersatzinvestitionen angestanden hätten. Dieses Jahr werden wieder in kleinem Rahmen Kartoffeln angebaut, die von Lohnunternehmen gelegt und gerodet werden.

Eigentlich sollten alle in die Stärkefabrik nach Kyritz gehen aber aufgrund der dürrebedingten kleineren Ernte wurden zu Beginn die Lieferungen nach Hagenow umgeleitet, wo Kartoffelflocken für Lebensmittel draus gemacht werden. 

Die gestrige Lieferung ging dann nach Kyritz und als Rückfracht kam Kartoffelpülpe mit. Und niemand wusste Bescheid… Ganz so schlimm war es nicht, es gab gut vier Stunden Vorwarnzeit sodass ich das Nötigste veranlassen konnte die Pülpe in die Fütterung aufzunehmen.

Kartoffellager vor den Maissilos, wo der Platz gerade nicht gebraucht wird:

Benjamin

Schnappschuss

Ein Schnappschuss aus dem Stall von vorletzter Woche. Nr. 1143 lief mir mehrere Minuten hinterher, sodass ich mal mit dem Handy ein Foto machte wie sie an meinem Klemmbrett roch. Dazu der schielende Blick, der daher kommt, dass Rinder mit den seitlich stehenden Augen zwar ein weites Blickfeld haben aber einen toten Winkel nach vorne und nicht sehen können woran sie riechen:

Benjamin

Erntefest 2018

Am Dienstag fand das diesjährige Erntefest statt. Recht spät, nach dem Abschluss der Maisernte, die einzige noch zu erntenden Kulturen sind die Zuckerrüben und nach vierjähriger Anbaupause die Kartoffeln. 
Es war in etwas größerem Umfang, denn es waren auch Abordnungen der bei der Ernte kooperierende Betriebe gekommen.
Die Erntestatistik waren die Ertragseinbußen durch die Dürre, am wenigsten noch bei der Gerste, die als frühstes Getreide vom Wassermangel nicht ganz so stark betroffen war bis hin zum Gras, wo es beim allergrößten Teil der Flächen nur einen einzigen Schnitt gab. Zusammengefasst über alles nur die halbe Ernte dieses Jahr.
Deutlich wird es anhand der Wassermengen. Im Mittel sind es 550 mm, letztes Jahr waren es über 1.000. Dieses Jahr bis zum 2. Oktober 308 mm, davon bis zum 27. April 205 mm. In über 5 Monaten nur gute 100 mm, wo es normalerweise das Zweieinhalbfache ist.
Auch wenn es nur die halbe Ernte gibt, das Erntefest war aber ein Ganzes!

Benjamin

Baufortschritt September - Teil 3

Der neue Güllebehälter ist fast fertig, es fehlt nur noch die Anschlussleitung um es zu befüllen.
Zur Minderung der Geruchsemissionen hat es ein Dach, das die gesamte Anlage überragt. Anders wäre es aber auch gar nicht genehmigt worden. Deutscher Auflagenwahn halt.

Der Größenvergleich mit dem bisher größten Becken links im Bild. 6.000 m³ ist halt doch groß, der Hoflader verliert sich daneben:

 


















Und noch mal von der anderen Seite. Die Trockensteher gehen nicht zum Melken und entsprechend ist ihnen langweilig; da sind dann fast alle mitten in der Mittagsruhe aufgestanden um nachzukucken was ich auf ihrer Weide denn mache. Links am Behälter kann man die Plattform eines der Rührwerke erkennen:

Benjamin

Lungenendoskopie

Habe schon die verschiedensten Sachen miterlebt: Kaiserschnitt, verschiedene Operationen; Rumenozentese, wo durch die Bauchdecke und die Pansenwand gestochen wird um Pansensaft zu entnehmen und Muskelbiopsie (siehe Post vom 17.03.2015). Heute gab es wieder hohe Medizin: Und zwar Lungenendoskopie. 

Am Freitag hatte ich beim Fiebermessen der Frischabkalber zwei Kühe mit Fieber gefunden, bei denen sich dann herausstellte, dass beide Lungenentzündung haben. Natürlich wurde gleich mit der Behandlung angefangen, aber heute Abend standen sie zur Endoskopie an, um reinzukucken und Proben für den Erregernachweis und Resistenztest zu entnehmen.

Die Kuh wird leicht sediert, dass sie etwas benommen ist, um sich nicht zu sehr zu wehren. Dann ein Halfer gebunden, um den Kopf gerade halten zu können und das Endoskop über die Nase reingeschoben. Parallel wird die ganze Zeit durchgekuckt um auch in die Luftröhre zu kommen und genau im passenden Moment mit der Atmung durch den Kehlkopf hindurch.
Das Endoskop ist ungefähr so dick wie ein kleiner Finger:

Es ging bis in die Bronchien, wo es zu fein wird. Dann wurde es wieder ein Stück weit herausgezogen, um ein Probe nehmen zu können. Kuh 1193 war fast sauber, so ungefähr wie ich es mir am Freitag erhofft hatte, dass es nach dem Wochenende unter Behandlung aussieht wie ein leerer Edelstahl-Weintank. Bei Kuh 845 hingegen waren dicke Eiterstreifen in der Luftröhre. 

Durch den Arbeitskanal im Endoskop wurde ein Katheter geschoben, mit dem eine Spülflüssigkeit eingebracht und wieder abgesaugt wurde wo entsprechend Eiter mitkam:

Ein Foto aus dem Inneren gibt es leider nicht; ich habe gar nicht versucht durch das Okular zu fotografieren.

Benjamin

Baufortschritt September - Teil 2

So sieht es mittlerweile am neuen Kuhstall aus. Die letzten Wochen wurde betoniert. Die gesamten Böden und der Futtertisch und aktuell werden die Wandelemente aufgestellt.
Wo früher ein T 174 genommen wurde ist es heute ein Cat 318F L (im Hintergrund), der auch standsicherer ist. Damit werden die Elemente vom Lagerplatz zu den jeweiligen Einbaupositionen gefahren.
Die Elemente sind innen hohl und werden mit Beton ausgegossen, damit werden keine aufwändigen Schalungen benötigt, immerhin sind es rund 250 m Mauern im Stall.

Der rückseitige Laufgang. Bei zweireihiger Aufstallung macht auf der Rückseite eine Mauer Sinn, dass die Kühe den Curtain nicht kaputt machen. Beim Dreireiher hingegen ist hinten die dritte Boxenreihe und die Kühe kommen an den Curtain nicht heran (vgl. dieses Foto von Gisela). Der Laufgang ist mit dem bogenförmigen Besenstrich als Profilierung versehen, der Fressgang vorne am Futtertisch ist glatt, weil da Gummimatten drauf kommen. Rechts die Mauerlücke wird einer der Ausgänge zum Laufhof werden:

Einer der Übergänge, wo die Schalungen zum Ausgießen der Wandelemente schon angebracht sind. Hinten das Rohr der Wasserleitung für die Tränke. Der Übergang selbst ist noch nicht betoniert, der wird noch mit Sand aufgefüllt, weil später höherliegend als die Laufgänge. Die Stufe wird dann in Flucht mit der ebenfalls noch nicht betonierten Liegeboxenaufkantung als Seitenührung für die Mistschieber dienen:

Benjamin

Mais Webcam - letzter Teil

- zur Übersicht der Mais-Webcam -> hier - 

Heute gibt es den letzten Teil der Mais-Webcam. Am 11. September wurde der restliche Teil der noch stand weggehäckselt und danach die Stoppel eingearbeitet. Damit geht das schlechte Maisjahr für die Webcam zu Ende und der nächste Teil wird schon zur Folgekultur gehören.

21.09., 14:22; Wuchshöhe negativ:

Auf dem Foto sieht man nur, dass es recht trüb ist. Denn gestern hatten wir einen Sandsturm; nach über fünf Monaten Dürre und den ausgetrockneten Böden wirbelte der herrschende starke Sturm stellenweise viel Sand und Staub auf. Ein Foto in die entgegengesetzt Richtung, die Mutterkuhherde Düdow auf der "Fuchswiese" vor einer Staubwand:

Benjamin

Nachtrag vom 05.11.2019: Das folgende Foto habe ich nachträglich hinzugefügt, weil ich den Post vom starken Sandsturm verlinken wollte und darin war gar nicht das beabsichtige Foto enthalten. Ist mir erstmals in den über sechs Jahren Kuhblog passiert...
War ebenfalls auf der Fahrt nach Boberow, 3 - 4 Minuten vor den anderen Fotos eine kurze Zwangspause wegen schlechter Sicht:

Sortendemonstration - letzter Teil

Wo ich auf der MeLa auch bei RAGT gewesen und mir erklärt wurde warum keine Beprobung der Sortendemonstration im "Vorgarten" unseres Melkhauses stattgefunden hatte.
Die wurde nämlich am Mittwoch vergangener Woche mit dem daneben liegenden Maisacker weggehäckselt was auch der letzte Acker überhaupt in der diesjährigen Maisernte war. Damit war die am 12. September abgeschlossen, wo letztes Jahr am 14. September erst begonnen wurde.

Ich hatte mir ja bei den extremen Bedingungen bei der Dürre erhofft, dass man die besonders trockenheitstoleranten Sorten rausfindet. Dies war aber nicht der Fall denn auf sechs der sieben Demonstrationsschlägen im gesamten Nordosten zeigte sich folgendes Bild: Die frühreifen Sorten waren allen anderen überlegen und verkrafteten die Trockenheit am besten. 
Die Reifezahl wäre dabei das einzig Entscheidende gewesen. Je höher die Reifezahl ist, desto länger braucht der Mais für das Wachstum, d.h. vor allem Wärmesummen. Mais mit der Reifezahl 130 braucht nur 100 Tage und einer mit 420 würde auch am Oberrhein bis Anfang November nicht reif werden. Da Wachstumszeit auch Ertrag bedeutet, versucht man für den Standort entsprechend mögliche Sorten anzubauen. 
Wärme war dieses Jahr genügend vorhanden, aber nicht das Wasser und da waren die Sorten die weniger Wasser brauchen, weil sie wegen ihrer kürzeren Wachstumszeit nicht so viel Ertrag bilden deutlich im Vorteil.

Benjamin

MeLa 2018

Am Donnerstag war ich auf der diesjährigen MeLa.
Wetter war wie nicht anders zu erwarten trocken, wobei ich jedoch meistens in den Hallen unterwegs gewesen bin.

Die Devise meines Kollegen war: "Es wird kein Geld ausgegeben!" Man futtert sich den ganzen Tag durch. Und so war es auch wieder mal: Seit jetzt fünf Jahren bin ich hier im Nordosten und auch wenn ich keine Studienkollegen treffe, dann doch viele Bekannte und Geschäftspartner.
Für zwei Exkursionen habe ich schon mal angefragt, dass ich im Winterhalbjahr mein Wochenendprogramm habe und auch was zum Berichten im Kuhblog.

Arla war sehr großzügig, es gab eine Tüte voll mit Spezialitäten aus Upahl und Pronsfeld; wo bei mir die Großzügigkeit beim Milchpreis doch lieber wäre.
Unter anderem bei unseren Geschäftspartnern RinderAllianz, Schaumann und Milkivit, von denen ich traditionell schon die Eintrittskarte bekomme.
Bei DSP Agrosoft natürlich auch, um in nächster Zeit mit HERDE Plus nach einem dreiviertel Jahr endlich in Richtung der Automatikfunktionen zu gehen und auch für die Einbindung des Transponderlesegeräts (vgl. Post vom 02.01.2017).

Bei Holm&Laue war ich ebenfalls, schließlich haben wir bei denen fleißig eingekauft dieses Jahr (siehe Posts vom 08.04.2018 und 13.08.2018).
Ausgestellt wurde die neueste Ausführung des Milchtaxis, das MilkTaxi XXL. Ein selbstfahrendes Milchtaxi auf Basis des Goupil G1, einem Elektroauto aus Frankreich, das hauptsächlich für gewerbliche Anwendung im Innenbereich ausgelegt ist. In der Landwirtschaft aber eher im Freien; an sowas hätte meine Mannschaft auch ihren Spaß:

Benjamin

Neumühle 4/2018 - Teil 2

Nach dem Melken morgens kam mein Bruder mit seinen Kindern vorbei, um mit ihnen die Neumühle (den Rinderbereich) zu besichtigen. Dass sie auch mal sehen, wo der Onkel als unterwegs ist.

Gegenseitiges Begutachten an den Wiegetrögen im Versuchsbereich. Da die Überzieher für die Schuhe Einheitsgröße sind (Gr. 45?) hatten wir die mit Paketband angepasst:

Und ein Familienfoto mit Kälbern. Das ist übrigens genau der Stall, in dem vor nunmehr zehneinhalb Jahren meine Rinder-Laufbahn begann (siehe auch Foto im Post vom 13.03.2016).
Auch wenn in Zeiten der digitalen Fotografie es recht kurzlebig geworden ist, dieses Foto wird noch lange in Erinnerung bleiben:

Benjamin 

Neumühle 4/2018 - Teil 1

Jetzt endlich noch die restlichen Posts von meinem Urlaub in der alten Heimat am letzten Wochenende.

Sonntags war ich wieder zum Melken auf meinem Stammbetrieb der LVAV Hofgut Neumühle.

Mal ein Foto vom Moocall zur Abkalbeüberwachung. Da der Stall nachts für rund zehn Stunden unbesetzt ist wird zur Überwachung der Abkalbung der Moocall-Sensor eingesetzt. 
Bei gut drei Abkalbungen pro Woche macht die Betreuung rund um die Uhr keinen Sinn im Gegensatz zu uns wenn wir mit unserem neuen Kuhstall alle Abkalbungen in Pinnow konzentrieren.
Der Sensor wird am Schwanz befestigt ist und verschickt eine Alarm-SMS wenn die Kuh beim Beginn der Kalbung den Schwanz hochhält. Der Sensor wird aber nur nachts angelegt, weil es auch schon negative Erfahrungen gab, dass der abschnürend wirkt wenn er zu lange dran ist:

Bei der Einstreu für die Tiefboxen wurde umgestellt. Schon zu meiner Praktikantenzeit wurde als Pferdemist genommen. Das ist in Rheinland-Pfalz weit verbreitet; als Gründe werden neben dem hohen Strohanteil immer das andere Keimspektrum bei Pferden genannt. Aber Keime bleiben Keime und so konnte die Eutergesundheit deutlich verbessert werden, als jetzt ein Großteil durch Kalk-Stroh-Gemisch ersetzt wurde. Ein Teil Pferdemist bleibt aber drin um der Matratze mehr Festigkeit zu geben, dass die Kühe nicht zu viel rauswühlen.

Ich habe auch herausgefunden, warum ich bei meinem letzten Besuch (siehe Post vom 05.07.2018) gerade Nr. 1536 mit den drei Halsbänder fotografiert habe wo auch noch andere mit dreien herumliefen: Sie ist halt sehr aufdringlich und hätte mich diesmal beinahe über den Haufen gerannt.

Zu Braunies Familie: Mai (2.) und Leonie (2.) sind beide wieder tragend und sollen im Februar bzw. April kalben.
Leonie hier in der Mitte auf dem Foto und man sieht schön wie viel Platz die Boxen den Kühen geben, die Bügel dienen nur dazu, dass sie sich gerade hinlegen und das funktioniert wunderbar:

Benjamin

 

Keltern 2018

Nach der Lese werden die Trauben gekeltert. Auch wenn es das Verfahren der Ganztraubenpressung gibt ist die Variante der Maische üblich: Die Beeren zerquetschen dass der Großteil des Safts von alleine herausfließt.
Dafür wird der Maischwagen benutzt, mit dem auch die Trauben zum Hof transportiert werden. Dieser hat zur Entleerung eine Schnecke mit angeschlossener Exzenterschneckenpumpe, die die Trauben zerquetscht und Richtung Kelter pumpt. Durch den roten Schlauch wird die Kelter befüllt und wirkt zunächst als Sieb, weil schon viel Saft gleich in die Saftwanne abfließt. So passen bei 2100 l Nenninhalt locker 4500 l Maische rein.
Es handelt sich um eine Willmes Spindelkelter, bei der sich der Kelterkorb dreht und über die Spindel den Pressstempel vorschraubt zum Abpressen und zwischendrin zurück zum Auflockern.
Willmes muss bevor sich die pneumatischen Keltern durchgesetzt haben in der Region mit großem Abstand Marktführer gewesen sein.

Gelesen und gekeltert wurden die typisch rheinhessischen Sorten Scheu und Huxel, beide an der ehemaligen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey gezüchtet.

Zu den Oechsle. Grad Oechsle ist die Maßeinheit für das Gewicht des Traubensaftes, woraus auf den Zuckergehalt zu schließen ist. Es gibt die Gramm an, die ein Liter Saft mehr als 1 Kilogramm wiegt. Je mehr Zucker enthalten ist, desto schwerer ist der Saft. Hat ein Liter z.B. 1.100 g, sind es 100 °Oechsle.
Im Fall der Scheu waren es 67 °Oechsle (= 1.067 g/l), gemessen mit dem Refraktometer. Damit fällt es in die Qualitätsstufe "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete" (QbA) und darf sich dann später Rheinhessischer Qualitätswein nennen.

Benjamin

Traubenlesen 2018

Nach drei Jahren war ich jetzt endlich mal wieder beim Traubenlesen dabei. Mein Onkel hat einen eigenen Vollernter, eine schon betagte Krieger K3 von 1989, bei der ich dann meistens oben drauf stehe um zu schauen ob alles richtig funktioniert.
Weil die Funktionsweise in Rheinhessen zwar zur Grundschulbildung gehört aber schwer zu erklären ist extra ein Foto in Aktion. Fahrtrichtung ist nach rechts. Vorne und hinten sind die schwarzen Spritzschutzlappen, dass keine Beeren rausfliegen. Rechts sind die Schläger die auf die Rebstöcke in Höhe der Traubenzone schlagen. Die Beeren und teilweise ganze Traubenhängel sowie Blätter werden abgeschlagen und fallen nach unten. Dort sind die Plastikschuppen die den Boden verschließen, aber federbelastet sind dass die Rebstöcke und Pfähle wie bei einem Reißverschluss durchfahren können. Von den Schuppen geht es auf die seitlichen Förderbänder und vom dort über Becherbänder zum Behälter. Links sind beidseitig Gebläse, die die losen Blätter absaugen:

Es gab richtig viel Ertrag dieses Jahr, auch wenn in Rheinhessen seit Mitte Juni ebenfalls Dürre herrscht. Also genauso wie beim Obst.
Wir Milchbauern haben zum Glück keine Milchquote mehr und müssen uns nur mit schlecht bezahlenden Molkereien (Arla auf dem letzten Platz in Deutschland) herumärgern. Die Winzer haben neben den Kellereien noch die Weinkontigentierung. Bürokratie statt Natur: Jetzt liegt die Menge dieses Jahr bei 150 bis 180 % des Kontingents. Da wird ein großer Teil wofür man das ganze Jahr gearbeitet hat hängen bleiben müssen und verfaulen:

Das Weiße ich schäumender Saft, der schon aus den angeschlagenen Beeren austritt:

Benjamin

Auf dem Rochusberg

Gestern war ich auf dem Rochusberg in Bingen, beim St.Wendelinhof, dem Versuchs- und Demonstrationsbetrieb der Technischen Hochschule Bingen. Während des Studiums war ich dort oft gewesen, für Ferkelaufzuchtversuche, Hammeltests und auch im Rahmen der Vorlesungen. Letztmals war ich dort vor über fünf Jahren gewesen. Da nun mein Bruder seit August dort Betriebsleiter ist stand jetzt ein Besuch an. Mein erster Eindruck: Größtenteils soweit bekannt, aber die Anlage viel kleiner als ich es in Erinnerung hatte; da bin ich halt von der Brandenburger Weitläufigkeit daheim geprägt. Der Kuhstall ist ein alter Anbindestall, der 2004 (?) zu einem Laufstall umgebaut wurde mit dem Schritt von der Rohrmelkanlage zum Melkroboter. Damals ein Lely Astronaut A2, mittlerweile ein A4. Rechts die Durchgänge führen zum angeschlepptem Fressbereich:

Die Kühe sind sehr sauber, die Liegeboxen werden mit Häckselstroh eingestreut, das der Lohnunternehmer mit einer Häckselpresse (Krone BigPack PreChop) presst. Die Liegeboxen sind recht schmal - 1,14 m nur, dass hatten wir mal für ein HACCP-Protokoll ausgemessen - aber dafür lange genug dass die Kühe gerade drin liegen und auf den Gang machen.

Natürlich keine Kälber sondern einige der Hammel für den Hammeltest. Das ist die Standardmethode für die Verdaulichkeitsbestimmung in vivo, also am Tier. Dafür stehen die Hammel im Versuchsstall in Einzelboxen und das Futter und der Kot werden verwogen und analysiert. Daneben gibt es den Vorbereitungsstall für die Umstellungsphase auf das zu testende Futter (zu meiner Zeit Luzernesilage)  und für die übrige Zeit diese Koppel mit zwei Unteständen.
Repräsentativ die beiden verwendeten Rassen: Nolana-Landschaf und Merino-Landschaf. Die Merinoschafe sind die häufigste Rasse in Deutschland, während die Nolana eine sehr junge Rasse sind die verdeutlicht wie schnell sich die Landwirtschaft anpassen muss. War in den 1980ern die Wollproduktion so wichtig, dass es „Wollträgerherden“ gab so decken die Wollerlöse seit den 1990ern die Schurkosten nicht mehr und es wurde begonnen die Nolana zu züchten die als Haarschaf ihre Winterwolle von alleine verlieren:

Ein schöner Ausflug an eine ehemalige „Wirkungsstätte“. Und eine junges hochmotiviertes Team, alles Facharbeiter und Studenten, da bin ich schon neidisch drauf.

Benjamin

200.000 Liter

Halt leider nicht bei uns in Boberow: Letzte Woche gab es in Deutschland die erste Kuh überhaupt, die die 200.000 kg Lebensleistung geknackt hat. 100.000er sind jedes Jahr über Tausend, 10 t Fett + Eiweiß mehrere Dutzend und 150.000 auch einige, aber 200.000 hatte bisher noch keine geschafft. Das ist in der Milchproduktion schon ein Ereignis internationalen Ranges.
Was mich besonders freut: Es ist eine Kuh der LLG in Iden, wo ich schon auf Lehrgang war, als zum Tag des Milchviehhalters und den Grünen Tagen bin. Die dortige Starkuh Carlotta hat diesen Meilenstein erreicht und steht in bester Idener Tradition, denn die erste 100.000 Liter-Kuh Deutschlands kam ebenfalls aus Iden und mit bisher über 100 auch die meisten 100.000er eines einzelnen Betriebs.
Nach dem Abgang von Bressi (siehe Post vom 14.04.2015) Ende 2015 hatte ich Carlotta in Blick und nachdem mehrere Kühe es über die 190.000 kg geschafft hatten, aber nicht mehr die 200.000, sah es für sie gut aus als Erste soweit zu kommen.
Mal sehen ob die RinderAllianz damit auf der Eurotier auch groß wirbt, vor zwei Jahren hatte CRV (niederländische Zuchortganisation) von der damals ersten 200.000er der Niederlande ein riesiges Poster am Stand hängen.

Noch ein Link zu einem Artikel der Bauernzeitung als Carlotta mit ihrer Mutter und einer ihrer Töchter zusammen auf 375.000 kg Lebensleistung kam:
https://www.bauernzeitung.de/agrarticker-ost/sachsen-anhalt/tolle-kuehe-tolles-team/

Benjamin

Aktuelles von Tina

Im Vergleich zum Post der morgen kommt muss ich auch mal mit unseren Starkühen angeben: Tina liegt mittlerweile irgendwo bei 103.xxx kg Lebensleistung. So genau weiß ich es nicht, weil da ein Fehler im Herde-Programm ist, dass das falsch zusammengezählt wird.

Am Freitag war sie zu ihrer dritten Trächtigkeitsuntersuchung dran und ist auch weiterhin tragend, sodass sie am 25. trockengestellt werden kann.

Wir machen normalerweise nur eine einzige Trächtigkeitsuntersuchung.

Wenn mit Ultraschall das sehr früh gemacht wird, teilweise schon am 28. Tag nach der Besamung hat man die für embryonalen Frühtod kritische Phase zwischen dem 30. und 40. Tag nicht dabei, sodass man später noch mal eine macht um sicher zu gehen. Unser Tierzuchttechniker macht die TU aber erst danach und da kommen wir nur mit einer einzigen aus.

Da Tina ja was Besonderes ist und damit auch nichts passiert bzw. unbemerkt bleibt habe ich am 110. und jetzt 206. Trächtigkeitstag nochmal zur Sicherheit kontrollieren lassen.

Alles Bestens; am 25. September wird sie trockengestellt und um den 15. November rum kalbt sie dann zum 10. Mal.

Benjamin

Mais Webcam - Teil 10

- zur Übersicht der Mais-Webcam -> hier - 

Viel hat sich seit dem letzten Post am Maisacker nicht verändert: Kurz darauf wurden die vertrockneten Stellen gehäckselt und der halbwegs normal abreifende Teil blieb zunächst mal stehen.

Auch wenn es im Vordergrund nach Puderzuckersand aussieht, der Boden ist hart, da so stark ausgetrocknet.

03.09, 16:05

Benjamin

 

Baufortschritt September - Teil 1

Der neue Kuhstall wächst jetzt auch in die Höhe: In dieser Woche wurden die Pfosten gesetzt an denen dann die Bügel der Liegeboxen angeschraubt werden.
Außerdem wurden die Schienen für die Schieber mit Sand vollgestopft, dass die beim Betonieren dann nicht volllaufen. Quasi wie eine Schalung. Aber halt für knappe 400 m Schienen, das muss eine echte Fleißarbeit gewesen sein.
Ans Betonieren dürfte es jetzt auch bald gehen, die Bewehrung ist soweit verlegt. Es wird schließlich kein atombombensicherer Kuhstall in rheinhessischer Tradition, wo auch ein Gewächshaus oder einfacher Gartenzaun ein 40 cm breites und 50 cm tiefes Fundament bekamen.

Benjamin

Baufortschritt Kälberstall - Teil 7

So sieht es mittlerweile im Gruppenbereich des neuen Kälberstalls aus. Während meine Kollegen den Wasseranschluss für den neuen Kuhstall gelegt haben wurde gemalert. Das Farbschema grün-weiß ist vom Bereich des ehemaligen Karussells übernommen worden; wobei ich mich frage, warum damals um ein DeLaval-Karussell herum die Wände in Westfalia-Grün gestrichen wurden. 
Für den Kälberstall finde ich das Grün nicht als die beste Wahl da zu schmutzempfindlich; Schwarz, "Kackbraun" oder "Kälberschissocker" wären passender gewesen. 
Gerade werden die zeitintensiven Kleinarbeiten bei der Innenausstattung gemacht wie Tore einstellen, Rohre anschrauben und die ganzen Lücken schließen, dass da keine Kälber durchschlüpfen bzw. steckenbleiben können:

Benjamin

 

Baufortschritt August - Teil 3

Es wird weiter am neuen Kuhstall die Bewehrung verlegt. Warum das Stahlbeton heißt wird einem klar wenn man sieht wie viel Stahl da eingebaut wird.

Die künftigen Übergänge vom Fressgang zum hinteren Laufgang sind jetzt mit Brettern abgegrenzt. Ungefähr ein Quadrat von 5 x 5 m, doppelt so groß wie die Übergänge in den alten Ställen und zudem doppelt so viele, damit wird der Kuhverkehr viel flüssiger und schneller werden:

Im letzten Post war ein Foto wo die Winden für die Mistschieber hinkommen. So sieht das andere Ende der Schieberbahnen aus. Der eigentliche Stall endet links an dem weißen Pfosten, davor ist der Quergang der zum Melkhaus führt. Der Güllekanal ist mit Betonplatten abgedeckt und es sind nur noch die Holzschalungen für die Abwurfschächte zu sehen. Verlegt sind auch schon die Führungsschienen für die Schieberseile. Die Bodenoberfläche wird mit der Oberkante der Schienen bündig abschließen. Der Vorteil der versenkten Seile sind die bessere Führung des Schiebers und dass sich die Kühe im Gegensatz zu einem auf dem Boden liegenden Seil nicht verletzen können, wenn sie ungünstig mit dem Klauenspalt reintreten:

Benjamin

Foto von Apolla

Mal ein aktuelles Foto von meiner Apolla. Momentan ist sie im Besamungsstall in Sargleben und wurde vor zwei Wochen das erste Mal besamt. Da hatte sie schon geschätzte 460 kg, was für die Erstbesamung deutlich zu viel ist und sie ist auch ein bisschen speckig. 
Vom Typ her und dem Verhalten, eher vorsichtig neugierig im Hintergrund, ist sie Braunie in dem Alter sehr ähnlich:

Benjamin

 

Richtung Kompakt-TMR

Wo ich wieder mal ein bisschen rumexperimentiert habe:
Das Konzept der Total-Misch-Ration hatte sich damals schnell durchgesetzt wegen dem großen Vorteil, das alle Rationsbestandteile in gleicher Menge gefressen werden und nicht wie bei der getrennten Vorlage unterschiedlich viel. Nun wurde vor einigen Jahren in Dänemark die Kompakt-TMR entwickelt. Durch Hinzugabe von Wasser das Kraftfutter so aufweichen, dass es am Grobfutter kleben bleibt und zudem sehr stark durchmischt bis hin zu vermusen und die Kühe gar keine Chance mehr haben etwas davon gezielt rauszufressen.
Das ganze hat schon seinen Reiz: Einmal eine noch gleichmäßigere Futteraufnahme und durch weniger Rumschieben auf dem Futtertisch mehr Zeit zum Fressen.

In die Richtung gingen wir schon mal mit der trockenen 2016er Maissilage wo es das Hauptziel war durch das Hinzugeben von Wasser die leichten Maispartikel zu binden. Siehe die Posts über die Wassertankstellen: 23.02.2017, 27.02.2017, 04.03.2017.

Eigentlich wollte ich in Richtung Kompakt-TMR schon ab 1. März diesen Jahres experimentieren, aber der lange Winter mit dem Frost hatte mich davon abgebracht. 

Am letzten Wochenende habe ich es aber zumindest für dreieinhalb Tage ausprobiert. 
An unserem Valtra Valmet 900 (66 kW) den Keenan easiFeeder 115 (11,5 m³), geladen mit dem neuen Kramer 8095T (die Erika) mit 1,5 m³-Schaufel. 
Der Traktor läuft im Standgas bei 750 Motorumdrehungen und 540er Zapfwelle macht das gut 200 Zapfwellenumdrehungen pro Minute. Wieviel Haspelumdrehungen vom Mischwagen das sind kann ich gerade nicht sagen.
Die Beladereihenfolge habe ich angepasst: Zuerst Mineralfutter, dann Kraftfutter, den Mischwagen anschalten und zur Wassertankstelle fahren. Ist eigentlich nur schräg aus der Halle raus und danach wieder zurück, mit etwas Übung geht das auch recht zügig. Auf ein kg Kraftfutter kommt ein Liter Wasser. Bei 31 % Trockensubstanz der Maissilage und 36 % der Anwelksilage liegen die fertigen Rationen dann zwischen 35 und 38 % Trockensubstanz.
Die beiden Tauchpumpen schaffen zusammen doch gut 160 Liter pro Minute und der Wasservorrat ist auch groß genug und da dauert das 1 - 4 Minuten. Bis man wieder in díe Futterhalle zurückgestoßen ist hat es schon ein durchgemischte breiige Konsistenz.
Sieht ein wenig abenteuerlich aus, funktioniert aber erstaunlich gut:

Danach kommen die Grobfutterkomponenten: Luzernetrockengrün, Stroh, Anwelksilage und zum Schluss als größter Anteil die Maissilage, die sich zudem am leichtesten untermischen lässt. Zehn bis fünfzehn Minuten Nachmischen ist kein Problem, denn in der Zeit habe ich die Futtertische sauber gemacht oder die Biogasanlage gefüttert.
Nach diesen 10 - 15 Minuten ist die Mischung sehr homogen; vermust aber nicht, denn der Keenan hat keine Messer drin sondern rührt es nur die ganze Zeit um:

 
Und so sieht es dann auf dem Futtertisch aus. Wobei ich schon den Eindruck hatte, dass die Kühe da weniger drin rumgewühlt haben:

Benjamin

Baufortschritt Kälberstall - Teil 6

Wo momentan mehr am neuen Kuhstall als am neuen Kälberstall gebaut wird geht es auch dort weiter voran: Jetzt wurden die Boxen für die Einzelhaltung der Kälber bis zwei Wochen Alter geliefert. Die Calf-Tel Maternity Box, wie wir sie in Schönhagen begutachtet hatten (siehe Post vom 24.02.2018). Sind vierzig Stück; und das sind keine Europaletten sondern größere, die Seitenwände der Boxen sind knapp 1,4 m lang. 
Mit auspacken und zusammenbauen müssen wir aber noch etwas warten, stehen noch zu viele andere Sachen rum:

Benjamin

 

Mais Webcam - Teil 9

- zur Übersicht der Mais-Webcam -> hier - 

Am Donnerstag wurden vom Maisacker außenrum zehn Reihen weggehäckselt. Dieses Anhäckseln dient dazu, dass der restliche Bestand zügig geerntet werden kann, wenn nicht mehr auf den Feldrand geachtet werden muss und die Abfahrer gleich nebenher fahren können und die Züge nicht an den Häcksler gehängt werden müssen:

12.08., 19:36

Benjamin

 

Baufortschritt August - Teil 2

Aktueller Stand der Bauarbeiten am neuen Kuhstall: 
Es wird eifrig die Bewehrung in allen Bereichen eingebaut. Alle vier Schieberbahnen sind vorbereitet, ein Großteil des Barrens am Futtertisch und diverse Fundamente.

Bei diesem Foto stehe ich auf dem künftigen Futtertisch (noch Sand), man kann den Barren erkennen, dann die Schieberbahn für den Fressgang. Wo die Liegeboxen hinkommen noch Sand, mit den Wasserleitungen für die Tränken und die Folien der Fundamente für die Stützen. Denn im Gegensatz zum alten Stall wird es keine freitragende Halle werden, sondern zwei zusätzliche Stützenreihen bekommen. Vergleichbar mit dem Stall der Double A Dairy oben im Banner vom Kuhblog:

Am Stallende die Fundamente für einen der Mistschieber: In der Mitte für die Winde und zu beiden Seiten vor den Schieberbahnen für die Umlenkrollen:

Benjamin 

Roter Belgier

Der Posttitel ist etwas ungenau, es handelt sich um ein Kalb der Kreuzung Holstein Rotbunt x Weißblauer Belgier. Das Besondere dabei ist, dass die Mutter keine rotbunte Holstein ist sondern eine Schwarzbunte mit Rotfaktor (zur Vererbung siehe im Post vom 06.02.2015).
Wie ich dem die Ohrmarken eingezogen habe war mein erster Gedanke: "Was für eine Verschwendung!" Rotbunte sind in Brandenburg wirklich selten (1% der Kühe) und da will man die als reinrassige Kuhkälber haben und nicht als männliche Masthybriden.
Das Rot ist auch eher Braun und das der Vater Weißblauer Belgier ist sieht man von der Farbe gar nicht. Das liegt aber an seinem Vater Gunvald, weil der die typische Färbung gar nicht vererbt und daher auch schon von der RinderAllianz aus dem Angebot genommen wurde. Das ist genau wie bei den Schwarzbunten im 17. Jahrhundert: Da wollen die Mäster sehen was drin ist. 

So sieht er aus; extra vor dem eigentliche Einziehen der Ohrmarken fotografiert, dass ich die nicht unkenntlich machen muss:

Benjamin

Beginn Maisernte

Am Montag hat die diesjährige Maisernte begonnen. Ich kann mich erinnern, dass in manchen Jahren schon im August Mais gehäckselt wurde, bloß halt am 26. und nicht am 6. ... Einige der Bestände sind so vertrocknet, dass es wie Tabak aussieht und man so 45 % Trockensubstanz vermutet wie vor zwei Jahren, als im September bei 30 Grad alles verbrannte.
Die Trockensubstanz von reifem Mais kommt vor allem über Kolben, wie dieser abreift und ist deutlich trockener als der Rest der Pflanze. Die oberen Blätter sind dürr, der Stängel noch grün und keine Kolben dran... da kommen dann nur 30 % Trockensubstanz zusammen, gerade mal so viel dass es nicht als nasse Pampe wieder aus dem Silo fließt. Aber stehen lassen bringt auch nichts, denn ohne Kolben wird auch keine Stärke eingelagert.
Da das Harvest-Lab (NIRS-Sensor, u.a. für die Trockensubstanz) am Häcksler nicht funktionierte habe ich als Proben vom Silo geholt und mit dem Droge stof tester bestimmt. 

Benjamin

Sortendemo - Teil 3

Am Freitag waren die Verantwortlichen von RAGT da um die Sortendemonstration zu begutachten und waren doch sehr erschrocken über den schlechten Zustand. Aber sie waren andererseits nicht so ganz auf dem Stand, wie vertrocknet die Maisbestände bei uns in der Gegend sind und die Sortendemo trotz des sehr späten Aussaattermins noch vergleichweise gut aussieht.

Auch wenn der Bestand recht lückig ist merkt man sofort die Funktion des Maises im Ökosystem: Nach der Ernte von Getreide und Raps bietet er als einzig höhere Kultur Deckung für die Wildtiere. Am Mittwochmorgen sah ich kurz nach Sonnenaufgang zufällig einige Rehe auf dem Vorgewendestreifen Richtung Melkhaus laufen, quasi direkt am Hof, die dann aber wieder in die Maisreihen verschwanden.

Auf dem Zwischenstreifen zur Straße hin steht eine Blühmischung, bei der nun die Sonnenblumen blühen:

Benjamin