Muskelbiopsie

Wo ich auf der Neumühle war konnte ich wieder in der Agrarforschung mitspielen bzw. etwas assistieren.
Beim aktuellen Forschungsprojekt geht es darum, durch die Fütterung von Niacin (Vitamin) vor der Kalbung eine Veränderung an den Muskelfaser herbeizuführen, dass dann später andere Fettsäuren abgebaut werden und die Stoffwechsel- und Leberbelastung niedriger ausfällt.
Wurden gerade bei zwei kurz vor der Kalbung stehenden Kühen Muskel und Leberproben entnommen, für die Muskelproben von der Keule (Bewegungsmuskulatur) und dem Rücken (Haltemuskulatur).
Wird mit der Stanze eingestochen und die entnommenen Proben in flüssigem Stickstoff eingefroren und danach in die Probenröhrchen umgefüllt:

Benjamin