Referenzmenge erreicht

Das letzte Jahr der Milchquote geht nun endlich langsam zu Ende, sind nur noch 30 Tage. Gestern Abend wurde bei der Abholung die Referenzmenge unserer Quote überschritten, mehr als drei Wochen früher als im letzten Jahr (25. März). Da sich diese aber auf einen Fettgehalt von 4,358 % bezieht und in den letzten elf Monaten es im Schnitt 4,071 % waren kommt nun die Fettkorrektur zum tragen, weil ja eigentlich nicht die Milchmenge an sich quotiert ist sondern nur die Milchfettmenge. Danach liegt die Quotenausnutzung bei 93,6 %.